Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ) Sağlıklı Beslenme Topluluğu, tarih ve sağlığı bir araya getiren bir etkinliğe imza attı. Yağmurlu havaya rağmen yoğun katılımla gerçekleşen gezide, antik dönemin beslenme kültürü yerinde incelendi.
ALKÜ Sağlıklı Beslenme Topluluğu tarafından düzenlenen etkinlik kapsamında öğrenciler, Alanya’nın önemli kültürel miraslarından biri olan Syedra Antik Kenti’ni ziyaret etti. Uzman Müzeolog Selman Korkmaz’ın rehberliğinde gerçekleşen gezide, kentin tarihi dokusu ve mimari yapılarının yanı sıra antik dönemdeki günlük yaşam pratikleri hakkında kapsamlı bilgiler paylaşıldı.
Gezinin en dikkat çekici duraklarından biri antik dönem zeytin işliği oldu. Korkmaz, binlerce yıl öncesine uzanan zeytin üretim tekniklerini, zeytinyağının dönemin ekonomisindeki yerini ve beslenmedeki hayati rolünü anlattı. Zeytin çekirdeği üzerinden sürdürülebilirlik kavramına değinilen anlatımda, Akdeniz diyetinin tarihsel kökenleri vurgulandı.
Antik kent gezisinin ardından üniversite kampüsüne geçen topluluk üyeleri, teorik bilgileri pratik bir deneyimle pekiştirdi. ALKÜ Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Meltem Soylu eşliğinde de düzenlenen zeytin ve zeytinyağı tadım etkinliğinde, doğru tadım teknikleri ve kaliteli zeytinyağının sağlık üzerindeki etkileri aktarıldı.
Tadımda kullanılan zeytin ve zeytinyağının, Alanya’nın antik çağlardan bu yana zeytinyağı üretim merkezi olarak bilinen Elikesik Mahallesi’nden gelmesi etkinliğe ayrı bir anlam kattı. Olumsuz hava koşullarına rağmen ilgiyle takip edilen etkinlik, öğrencilere yalnızca akademik bilgi sunmakla kalmadı; aynı zamanda yaşadıkları coğrafyanın tarımsal ve kültürel mirasını tanıma fırsatı da sağladı. Katılımcılar, gün sonunda hem kentin tarihine tanıklık ettiklerini hem de sağlıklı yaşamın kadim sırlarını keşfettiklerini ifade etti.